Wagyu Tasting
✓ F1 Wagyu Roastbeef
✓ F2 Wagyu Roastbeef
✓ Wagyu Filet
✓ Herrlich marmoriert
✓ Frisch
ab 89,90 €
inkl. der gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grammgenaue Abrechnung
Grammgenaue Abrechnung
Unsere Fleischqualitäten werden für Dich von Hand geschnitten, weshalb es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen kann.
Zum Beispiel kann Deine Bestellung statt 300g auch 280g oder 320g wiegen.
Direkt nach Deiner Bestellung bekommst Du eine verbindliche Bestellbestätigung und erst nach der Verarbeitung bekommst Du eine Zahlungsaufforderung per E-Mail, denn abgerechnet wird nur das, was wir grammgenau für Dich abwiegen.
Bei Zahlungseingang versenden wir Deine Ware sofort.
Versand
Versand innerhalb Deutschlands
Bestellungen Dienstag, Mittwoch und Donnerstag bis 23:59 Uhr – Zustellung von gekühlten Waren am übernächsten Tag bis 12 Uhr mit GO! Express.
Montags, Dienstags und Mittwochs findet keine Zustellung statt. Nur Donnerstag bis Samstag.
Nicht gekühlte Waren versenden wir mit DHL. Versandzeit: 2-3 Werktage
Gratis Versand ab 149€
Ab einem Warenwert von 149€ versenden wir Deine Ware, sicher gekühlt und schnell, kostenfrei mit Go! Express.
Nicht gekühlte Waren versenden wir mit DHL. Versandzeit: 2-3 Werktage
Versandkosten bis 149€
Wir versenden Deine Ware sicher gekühlt und schnell für einen reduzierten Versandpreis mit Go! Express.
Bis 69€ Warenkorbwert 14,90€ Versand
69€ – 149€ Warenkorbwert 9,90€ Versand
Nicht gekühlte Waren versenden wir mit DHL. Versandzeit: 2-3 Werktage
Samstagszustellung
Bestellungen bis Donnerstag 23:59 Uhr – Zustellung am Samstag bis 12 Uhr.
Versandkostenzuschlag für Samstagszustellung: 9,90€
Spedition
Einige Artikel (z.B. Grills) werden Dir innerhalb von 5-10 Tagen per Spedition geliefert.
Die Versandkosten hierfür betragen 39€
WAGYU TASTING BOX
- F1 Wagyu Roastbeef, Australien
- F2 Wagyu Roastbeef,
- AustralienWagyu Filet, Japan
UNSERE MEAT TASTING BOXEN
Du bekommst mit dem Meat Tasting, Fleisch in seiner Perfektion, direkt nach Hause.
Schon während der Zubereitung entfalten sich die Aromen, die jede dieser unvergleichlichen Sorten auszeichnet.
Eine Beschreibung zu den einzelnen Fleischsorten und Tipps, wie Du sie am besten zubereiten kannst sind mit dabei.
Wir portionieren Dein Meat Tasting für 1, 2 oder auch 4 Personen. So kannst Du einfach die Menge an Fleisch bestellen, die Du auch essen kannst.
Roastbeef
Das Roastbeef ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind. Sein ausgeprägt hoher, weicher Fett-Deckel schützt das kernige Fleisch beim Braten. Da es im Gegensatz zum Entrecôte nur aus einem einzigen Muskelstrang besteht, lässt es sich einfach garen. Sein charakterstarker, ausgeprägter Geschmack, der von der schönen gleichmäßigen Marmorierung seine Saftigkeit bekommt, entwickelt sich am besten auf dem Grill oder in der Pfanne.
Japanisches Wagyu
Das wertvollste Fleisch der Welt stammt aus Japan: Original Wagyu-Rinder zeichnen sich nicht nur durch den hohen Marmorierungsgrad ihres Fleisches aus. Sie sind, verglichen mit anderen Rinderarten, wie dem Angus-Rind, von besonders großer und kräftiger Statur. Es dürfen höchstens 34 Kühe pro Hof gehalten werden, damit gewährleistet ist, dass die Tiere genug Fürsorge erhalten. Auf künstliche Wachstumshormone wird in der Aufzucht ebenso verzichtet wie auf Antibiotika. Anders als bei anderen Rindern ist das Fett im Fleisch der Wagyū-Rinder nicht punktuell, sondern gleichmäßig in sehr feiner Marmorierung im Muskelfleisch verteilt.
Australisches Wagyu
Die Rinderrasse Wagyu stammt ursprünglich aus Japan. Die Tiere wurden jahrhundertelang ausschließlich als Arbeitstiere gehalten und der Verzehr ihres Fleisches war aus religiösen Gründen verboten. Erst 1868 erließ der Japanische Kaiser ein Edikt und gab die edlen Tiere zum Verzehr frei.
Das günstige Klima, das fruchtbare Land und riesige Weiden Australiens begünstigen dort die Zucht der Edelrinder. Sie können im gemäßigten Klima der Inseln das ganze Jahr auf der Weide gehalten werden. Das Australische Wagyu wird bis zu 300 Tage mit Getreide Maische zu gefüttert. Das unterscheidet dieses Wagyu-Fleisch maßgeblich von Wagyu aus Herkunftsländern, wie den USA, Neuseeland oder Deutschland.
Rinderfilet
Das Filet ist der begehrteste Muskel des Rinds. Er ist butterweich und liegt unter dem Rückenmuskel – ein Bereich, der so gut wie nie beansprucht wird. Lediglich zwei Prozent des Rindes können als Filetstück genutzt werden. In den USA nennt man das Filet auch Tenderloin.
The Meat Club - More than Taste
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von TrustIndex. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen