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Flap Meat

Das Flap Meat stammt aus dem schrägen Bauchmuskel und ist ein schmales, grobfaserig und stark marmoriertes Steak mit markantem Eigengeschmack. Es ist vor allem an der Ostküste von Amerika beliebt, da in dort der Bauchmuskelbereich der Rinder im Vergleich zu den deutschen Rindern deutlich saftiger ist. Das ist auch der Grund, weshalb Flap Meat hier in Deutschland selbst bei Fleischliebhabern noch eher wenig bekannt ist. Ein echter Insider-Tipp für alle Steak Fans, die neben enormer Zartheit auch einen intensiven Geschmack mit leicht süßlichem Aroma bevorzugen.

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Fleisch

Rasse

Herkunft

Cuts

Ergebnisse 1 – 24 von 265 werden angezeigt

  • 2017er Rotweincuvée The Meat Club Wöhrwag 0,75l

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  • 3-Gang Frühlingsmenü

    49,50 
  • Albers Jacks Creek Burger 150g

    5,50 

    3,67  / 100 g

  • Albers Nebraska Burger USA 150g

    5,50 

    3,67  / 100 g

  • All About Love 260g

    6,90 

    2,65  / 100 g

  • Allgäuer Simmentaler Färsen-Entrecote

    17,85 119,00 

    5,95  / 100 g

  • Ardoino Fructus Olivenöl 500ml

    16,90 

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  • Argentinischer Rotgarnelen Wok

    19,00 
  • Around the World-Tasting – Geschenkgutschein

    39,00 78,00 

  • Big Green Egg “Egg Genius”

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  • Big Green Egg Bio Holzkohle 4,5kg

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  • Big Green Egg Bio Holzkohle 9kg

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  • Big Green Egg Burger-Presse

    21,90 
  • Big Green Egg Digital Thermometer

    59,90 
  • Big Green Egg Dutch Ofen

    220,00 
  • Big Green Egg Eggspander Kit 5-teilig

    220,00 
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  • Big Green Egg Firebowl Minimax

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  • Big Green Egg Grillplanken aus Zedern Holz

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  • Big Green Egg Grillzange 40cm

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  • Big Green Egg Holzkohle Grillanzünder

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  • Big Green Egg Küchentücher

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