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Spider Steak

Das Spider Steak ist eine echte Besonderheit unter den Fleischliebhabern. Je Rind gibt es nur zwei Steaks mit wenigen hundert Gramm. Bekannt als das Kachelfleisch vom Rind, machen die Spinnennetzartigen Fettadern dem Namen alle Ehre. Perfekt geeignet um es kurz zu Grillen und auch im Geschmack und Biss ist es wunderbar zart.

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