Büffel

Der unvergleichliche, von Kräutern geprägte, Geschmack und die Zartheit des Fleisches sprechen für sich. Das Büffelfleisch zeichnet sich durch einen äußerst geringen Fett- und Cholesteringehalt, einen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren sowie überproportional viel Eisen– und Proteinanteil aus.

Fleisch

Rasse

Herkunft

Cuts

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