✓ GRATIS Express-Versand ab 119€  ✓ sicher & gekühlt  ✓ weltbeste Fleischqualität  

✓ gekühlter Express-Versand ab 119€ – GRATIS

Angebot!

Flank Steak F1 Wagyu Australien

✓ Grain Fed
Nassreifung

42,50  39,75 

7,95  / 100 g

Artikelnummer: 101134 Kategorien: , , , Schlagwörter: , , ,
Auswahl zurücksetzen

Flank Steak

Das Flank Steak ist ein schmaler und magerer Muskel. Es eignet sich besonders gut zum kurzbraten und ist in den USA bei den Grillfreunden vor allem für seinen intensiven, aromatischen Geschmack bekannt. Eine feine Marmorierung und feine Fasern zeichnen dieses Teilstück aus.

Australisches Wagyu

Die Rinderrasse Wagyu stammt ursprünglich aus Japan. Die Tiere wurden jahrhundertelang ausschließlich als Arbeitstiere gehalten und der Verzehr ihres Fleisches war aus religiösen Gründen verboten. Erst 1868 erließ der Japanische Kaiser ein Edikt und gab die edlen Tiere zum Verzehr frei.
Das günstige Klima, das fruchtbare Land und riesige Weiden Australiens begünstigen dort die Zucht der Edelrinder. Sie können im gemäßigten Klima der Inseln das ganze Jahr auf der Weide gehalten werden. Das Australische Wagyu wird bis zu 300 Tage mit Getreide Maische zu gefüttert. Das unterscheidet dieses Wagyu-Fleisch maßgeblich von Wagyu aus Herkunftsländern, wie den USA, Neuseeland oder Deutschland.

The Meat Club - More than Taste

0
    0
    Warenkorb
    Dein Warenkorb ist leerZurück
    X
    X