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Tomahawk Steak dry aged United Kingdom Schottland

✓ Dry Aged
✓ Grasfütterung
✓ Schockgefrostet
✓ Fein marmoriert

79,50 

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    Tomahawk Steak

    Das Tomahawk Steak stammt wie der kleine Bruder Rib Eye aus dem vorderen, langen Rippenbogen. In der deutschen Grillszene ist das Tomahawk hoch begehrt, was mitunter an der kurzen Garzeit liegt. Es hinterlässt nicht nur optisch einen tollen Eindruck, sondern ist auch noch super zart bei einzigartig – markantem Aroma.

    Aberdeen Angus Schottland

    Bei unserem Produzenten Donald Russell wird seit über 40 Jahren in der Metzgerei in Aberdeenshire nach höchsten Qualitätsstandards produziert. Seit über 30 Jahren ist Donald Russell zudem der offizielle Hoflieferant des englischen Königshauses. Die artgerechte Freilandhaltung ist Grundvoraussetzung für die sensationelle Fleischqualität. Die Rinderrasse heißt Aberdeen Angus. Die ganzen Rinderrücken werden 21 Tage am Knochen im Dry Age-Verfahren gereift. So erhält das Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack.

    The Meat Club - More than Taste

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