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Büffel Bill Burrata 125g

Cremig weicher Kern aus 100% reiner Büffelmilch von höchster Qualität aus tiergerechter Haltung – das ist unsere Burrata di Bufala.

✓ Cremig-weich und saftig
✓ Besonders geschmacksintensiv
✓ Aus ethischer und tiergerechter Haltung
✓ Frisch gefertigt ohne Konservierungsstoffe

4,50 

inkl. der gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

36,00  / kg

Produkt enthält: 0,125 kg

Artikelnummer: 801005 Kategorien: , , , Schlagwörter: ,

Nicht vorrätig

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Unsere Burrata di Bufala wird von Hand in derselben Manufaktur gefertigt, aus der auch unser Mozzarella di Bufala stammt. Sie zeichnet sich durch einen cremig-weichen Kern aus, der schon auf dem Teller schmilzt. Das besondere an unserer Burrata di Bufala ist die Kombination aus dem intensiven Geschmack der Mozzarella aus Kampanien und dem saftig-weichen Kern einer Burrata aus Apulien. Wir sind stolz, dass wir nun der Spitzengastronomie und den Gourmets zu Hause diese Delikatesse anbieten dürfen.

Zutaten Büffelmilch 85%, Kuhsahneerzeugnis (ultrahocherhitzt) 15%, Salz, Lab
Energie: 992 kJ (237 kcal)
Fett 20,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,0g
Kohlenhydrate 0,8g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß 14,0g
Salz 0,3g
Gewicht 125g
Verpackungseinheit 1 Stück

 

The Meat Club - More than Taste

Bernd Rettenmeier
2. September, 2022.
Unglaublich lecker und das Konzept ist spitze. Man kann kleine Stückchen Fleisch (a 50g) testen. Was einem geschmeckt hat, kann man gekühlt kaufen. Lecker, lecker, lecker.
Alexander Becker
17. August, 2022.
Meat Tasting am 16.08.22: Tolles und launiges Tasting mit zwei sehr freundlichen Gastgebern! Spannend, wie viel Geschmacksvarietät wir mit 6 Verschiedenen Sorten erleben konnten. Vielen Dank und ich komme die Tage zum Einkaufen wieder! 🙂
Ralf Bauer
16. August, 2022.
Eine superschöne Location, mit sehr viel Fleischauswahl aus der ganzen Welt. Unser Tasting ging ca. 1,5 Stunden und wir haben 6 verschiedene Fleischsorten getestet. Man sollte es ohne Salz und Pfeffer testen um den wahren Fleischgeschmack zu erleben. Uns hat es sehr gut gefallen und sehr lecker geschmeckt. Einzig allein ein Filet dass wir anstatt dem Roastbeef bekommen haben war etwas sehr säuerlich. Darum ziehe ich einen Stern ab. Aber sonst gelungene 1,5 Stunden und eine sehr gute Erklärung der verschiedenen Fleischsorten.
Volker Senn
6. August, 2022.
Super Tasting Abend... jederzeit wieder. Beste Qualität, super guter und unterhaltsamer Koch ...
Shirikato 95
26. Juli, 2022.
Der Laden ist der Hammer, monumental das Fleisch bin definitiv Stammkunde in Zukunft.
Alex Koch
21. Mai, 2022.
Einfach sensationell! Besonders die beiden Herren sind eine Bereicherung! Danke
Ioannis Emirtsidis
27. April, 2022.
Super Service und absolute Spitzenqualität beim Fleisch. Auch die Tipps zur Zubereitung waren sehr hilfreich. Für die tolle Tasche bin ich sehr dankbar. Ein Wiedersehen ist sicher!
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