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Nesmu JANUS Steakmesser Mooreiche 2er Set

Klinge: 115 mm, Niobstahl, 60 HRC, DLC-Beschichtung
Lünette: Edelstahl feinlack schwarz
Inklusive: Hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat

650,00 

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JANUS STEAKMESSER 2ER SET

Klinge: 115 mm, Niobstahl, 60 HRC, DLC-Beschichtung
Lünette: Edelstahl feinlack schwarz
Inklusive: Hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat

Purismus in seiner elegantesten Form
In der Auswahl von Klingenstahl und Griffmaterialien, der Perfektion der handwerklichen Verarbeitung und der Prämisse einer intuitiven Handhabung, steht das Nesmuk Steak- und Tafelmesser ganz im Zeichen einer Symbiose von Form und Funktion. Jedes Messer wird einzeln komplett umschliffen und liegt ohne störende Kanten und Spalten angenehm und sicher in der Hand.

Extreme Schärfe mit enormer Standzeit
Die geradlinige Geometrie verlangt einen sauberen Schnitt ohne Sägen und Reißen - für die extreme Schärfe setzt Nesmuk auf einen neuartigen Edelstahl: Die einzigartige Legierung wird mit einem geringen Anteil reinen Stickstoffs veredelt (0,1 %), der den Stahl extrem widerstandsfähig und hart macht. So vereint sich die klassische Nesmuk Schärfe mit einer enormen Standzeit, die mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht zu erreichen ist.

Einzigartige Beschichtungstechnologie
Das Steak- und Tafelmesser der Serie JANUS wird durch eine schwarze DLC-Beschichtung veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge zusätzlich optimiert. Die amorphe Kohlenstoffschicht ist extrem hart, kratzresistent, verbessert die Gleiteigenschaften und schützt die Klinge – und schafft nicht zuletzt die einzigartige Ästhetik der schwarzen Klinge.

The Meat Club - More than Taste

Bernd Rettenmeier
2. September, 2022.
Unglaublich lecker und das Konzept ist spitze. Man kann kleine Stückchen Fleisch (a 50g) testen. Was einem geschmeckt hat, kann man gekühlt kaufen. Lecker, lecker, lecker.
Alexander Becker
17. August, 2022.
Meat Tasting am 16.08.22: Tolles und launiges Tasting mit zwei sehr freundlichen Gastgebern! Spannend, wie viel Geschmacksvarietät wir mit 6 Verschiedenen Sorten erleben konnten. Vielen Dank und ich komme die Tage zum Einkaufen wieder! 🙂
Ralf Bauer
16. August, 2022.
Eine superschöne Location, mit sehr viel Fleischauswahl aus der ganzen Welt. Unser Tasting ging ca. 1,5 Stunden und wir haben 6 verschiedene Fleischsorten getestet. Man sollte es ohne Salz und Pfeffer testen um den wahren Fleischgeschmack zu erleben. Uns hat es sehr gut gefallen und sehr lecker geschmeckt. Einzig allein ein Filet dass wir anstatt dem Roastbeef bekommen haben war etwas sehr säuerlich. Darum ziehe ich einen Stern ab. Aber sonst gelungene 1,5 Stunden und eine sehr gute Erklärung der verschiedenen Fleischsorten.
Volker Senn
6. August, 2022.
Super Tasting Abend... jederzeit wieder. Beste Qualität, super guter und unterhaltsamer Koch ...
Shirikato 95
26. Juli, 2022.
Der Laden ist der Hammer, monumental das Fleisch bin definitiv Stammkunde in Zukunft.
Alex Koch
21. Mai, 2022.
Einfach sensationell! Besonders die beiden Herren sind eine Bereicherung! Danke
Ioannis Emirtsidis
27. April, 2022.
Super Service und absolute Spitzenqualität beim Fleisch. Auch die Tipps zur Zubereitung waren sehr hilfreich. Für die tolle Tasche bin ich sehr dankbar. Ein Wiedersehen ist sicher!
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