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Ochsenbäckchen

✓ sous vide gegart
✓ mit Sauce
✓ fix und fertig nur noch erwärmen

29,90  24,90 

4,98  / 100 g

Artikelnummer: 107034 Kategorien: , ,
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Zutaten:

Ochsenbacken:

Rindsbacken, Trinkwasser, SELLERIE, Karotten, Steinsalz, Pfeffer, passierte Tomaten

100g Ochsenbäckchen enthalten durchschnittlich (Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt):

Brennwert: 985 kJ/ 231 kcal

Fett: 17,4g

davon gesättigte Fettsäuren: 6,0g

Kohlenhydrate: 0,6g

davon Zucker: 0,6g

Eiweiß: 17,9g

Salz: 1,5g

Zubereitung:

Mit dem Sous-Vide Beutel für 30 Minuten im Wasserbad köcheln lassen, anschließend Ochsenbacken kurz in der Pfanne anbraten.

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