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Big Green Egg Starterset XLarge

✓ Grillrost: Edelstahl
✓ bis 350 °C
✓ Grillfläche: 2.919 cm²

3.390,00 

inkl. der gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Big Green Egg Starterset XLarge

Wer eine große Familie und viele Freunde hat oder regelmäßig große Gruppen von Gästen professionell bewirten möchte, zum Beispiel als Caterer, für den ist das Big Green Egg XLarge die ideale Wahl. Der Grillrost dieses Multitaskers ist nochmal um gut ein Drittel größer als beim Modell Large. So können sehr viele Gäste auf einmal die schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen. Mit einer Kochfläche von 61cm lassen sich große Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzen zeitgleich garen. Wem die 61cm noch nicht ganz ausreichen, kann die Kochfläche mit den für das Modell XLarge verfügbaren Rosterhöhungen um zwei oder drei Kochebenen erweitern und buchstäblich auf hohem Niveau kochen. Oder man stattet das XLarge mit Seitentischen, den sogenannten EGG Mates, aus. So entsteht eine extra große Arbeitsfläche neben dem EGG zum Ablegen von Küchenhilfen, Gewürzen oder Zutaten. Oder man baut das Big Green Egg XLarge in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine Outdoor-Küche ein, die Möglichkeiten sind unbegrenzt.

Das Geheimnis des Eggs besteht in der Kombination mehrerer Elemente. Die Keramik reflektiert die Hitze, so dass ein Luftstrom entsteht, der die Zutaten und Gerichte noch zarter macht. Die perfekte Luftzirkulation lässt die Zutaten auf der gewünschten Temperatur gleichmäßig garen. Die Temperatur lässt sich ganz genau regulieren und halten. Dank der hochwertigen, wärmeisolierenden Keramik haben auch die Außentemperaturen keinen Einfluss auf die Temperatur im Egg.

Die Keramik ist außen mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet. Da das Big Green Egg einen Temperaturbereich von 70°C bis 350°C hat, ist es für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet: zum Grillen, Backen, Kochen, Garen, Räuchern und für Slow Cooking. Im XLarge Starter-Paket sind unter anderem das praktische EGG Nest + Handler und der convEGGtor enthalten. Durch den Einsatz des keramischen convEGGtors verwandelt man das Big Green Egg ganz einfach in einen Ofen. Der convEGGtor fungiert als Hitzeschild, das dafür sorgt, dass die Lebensmittel nicht der direkten Hitze der Holzkohle ausgesetzt sind. Das ermöglicht einen langsamen Garprozess.

Im Starter-Paket enthalten ist:

  • Edelstahl-Grillrost
  • convEGGtor
  • EGG Nest + Handler (Untergestell mit Rädern und Griff)
  • Holzkohle 4,5Kg
  • Grillanzünder
  • Ascheschieber

 

Lieferung: Speditionsware (siehe oben zzgl. Versandkosten)

The Meat Club - More than Taste

Bernd Rettenmeier
2. September, 2022.
Unglaublich lecker und das Konzept ist spitze. Man kann kleine Stückchen Fleisch (a 50g) testen. Was einem geschmeckt hat, kann man gekühlt kaufen. Lecker, lecker, lecker.
Alexander Becker
17. August, 2022.
Meat Tasting am 16.08.22: Tolles und launiges Tasting mit zwei sehr freundlichen Gastgebern! Spannend, wie viel Geschmacksvarietät wir mit 6 Verschiedenen Sorten erleben konnten. Vielen Dank und ich komme die Tage zum Einkaufen wieder! 🙂
Ralf Bauer
16. August, 2022.
Eine superschöne Location, mit sehr viel Fleischauswahl aus der ganzen Welt. Unser Tasting ging ca. 1,5 Stunden und wir haben 6 verschiedene Fleischsorten getestet. Man sollte es ohne Salz und Pfeffer testen um den wahren Fleischgeschmack zu erleben. Uns hat es sehr gut gefallen und sehr lecker geschmeckt. Einzig allein ein Filet dass wir anstatt dem Roastbeef bekommen haben war etwas sehr säuerlich. Darum ziehe ich einen Stern ab. Aber sonst gelungene 1,5 Stunden und eine sehr gute Erklärung der verschiedenen Fleischsorten.
Volker Senn
6. August, 2022.
Super Tasting Abend... jederzeit wieder. Beste Qualität, super guter und unterhaltsamer Koch ...
Shirikato 95
26. Juli, 2022.
Der Laden ist der Hammer, monumental das Fleisch bin definitiv Stammkunde in Zukunft.
Alex Koch
21. Mai, 2022.
Einfach sensationell! Besonders die beiden Herren sind eine Bereicherung! Danke
Ioannis Emirtsidis
27. April, 2022.
Super Service und absolute Spitzenqualität beim Fleisch. Auch die Tipps zur Zubereitung waren sehr hilfreich. Für die tolle Tasche bin ich sehr dankbar. Ein Wiedersehen ist sicher!
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