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Geräucherte Entenbrust tranchiert

✓ in Freilandhaltung aufgezogen
✓ kein Einsatz von Antibiotika
✓ Fütterung mit Getreide ohne Gentechnik

11,94 

99,50  / kg

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Geräucherte Entenbrust tranchiert

 

✓ in Freilandhaltung aufgezogen

✓ kein Einsatz von Antibiotika

✓ Fütterung mit Getreide ohne Gentechnik

Lucien Doriath

Qualität und Wohlbefinden sowie Respekt für Tiere haben bei Lucien Doriath oberste Priorität. Die Enten werden unter freiem Himmel ohne den Einsatz von Antibiotika aufgezogen, garantiert mit Getreide ohne Gentechnik gefüttert, gefolgt von der Geburt bis zur Mast. Dies ermöglicht die Herstellung von hochwertigem und leckerem Fleisch.

Lucien Doriath legt großen Wert auf die Rückverfolgbarkeit und den Ursprung seiner Enten sowie auf die Qualität ihrer Zucht. Von der Zucht bis zur Entenmast wird das Wohlergehen der Tiere und ihre Lebensqualität berücksichtigt. Das Fett der Entenbrust bringt neben einem sehr feinen Geschmack auch einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, welche gut für die Gesundheit sind.

The Meat Club - More than Taste

Bernd Rettenmeier
2. September, 2022.
Unglaublich lecker und das Konzept ist spitze. Man kann kleine Stückchen Fleisch (a 50g) testen. Was einem geschmeckt hat, kann man gekühlt kaufen. Lecker, lecker, lecker.
Alexander Becker
17. August, 2022.
Meat Tasting am 16.08.22: Tolles und launiges Tasting mit zwei sehr freundlichen Gastgebern! Spannend, wie viel Geschmacksvarietät wir mit 6 Verschiedenen Sorten erleben konnten. Vielen Dank und ich komme die Tage zum Einkaufen wieder! 🙂
Ralf Bauer
16. August, 2022.
Eine superschöne Location, mit sehr viel Fleischauswahl aus der ganzen Welt. Unser Tasting ging ca. 1,5 Stunden und wir haben 6 verschiedene Fleischsorten getestet. Man sollte es ohne Salz und Pfeffer testen um den wahren Fleischgeschmack zu erleben. Uns hat es sehr gut gefallen und sehr lecker geschmeckt. Einzig allein ein Filet dass wir anstatt dem Roastbeef bekommen haben war etwas sehr säuerlich. Darum ziehe ich einen Stern ab. Aber sonst gelungene 1,5 Stunden und eine sehr gute Erklärung der verschiedenen Fleischsorten.
Volker Senn
6. August, 2022.
Super Tasting Abend... jederzeit wieder. Beste Qualität, super guter und unterhaltsamer Koch ...
Shirikato 95
26. Juli, 2022.
Der Laden ist der Hammer, monumental das Fleisch bin definitiv Stammkunde in Zukunft.
Alex Koch
21. Mai, 2022.
Einfach sensationell! Besonders die beiden Herren sind eine Bereicherung! Danke
Ioannis Emirtsidis
27. April, 2022.
Super Service und absolute Spitzenqualität beim Fleisch. Auch die Tipps zur Zubereitung waren sehr hilfreich. Für die tolle Tasche bin ich sehr dankbar. Ein Wiedersehen ist sicher!
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