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Iberico Presa / Neck Core Spain

✓ Bellota quality
Acorn feeding
Wet ripening
Fresh

ab 19,50 

65,00  / kg

SKU: 105007 Categories: , , Tags: , , , ,
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Peter Kipper
31. Januar, 2022.
POSTIV: Auswahl, Service, Mitarbeiter, Qualität, Nachhaltigkeit, Freundlichkeit Beste Fleischauswahl! sehr kompetenter, freundlicher Service auch am Telefon, schnelle Lieferung inkl. Einhaltung der Kühlkette. Der Online Shop ist gewöhnungsbedürftig - aber aufgrund der Qualität der Waren und der schnellen Lieferung kann man da keinen Punkt abziehen. Wir bestellen ganz klar wieder. Grosses Lob an das Team von The Meat Club. Tip: Sollte Bezahlsystem nicht funktionieren: Einfach anrufen - kompetente Mitarbeiter können Euer Problem sofort lösen - selber erlebt! P.S.: Verbessert bitte den OnlineShop gerade im Bezug Bezahlsystem. 😉
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José Lopez
30. Januar, 2022.
Nette Bedienung und gutes Produkt, die Qualität hat aber seinen Preis.
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Nima99 0
26. Januar, 2022.
A5 Wagyu Filet Bestellt Online. Pünktlich angekommen und perfekt verpackt. 10/10
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Andreas Kretschmar
26. Januar, 2022.
Für Fleischliebhaber oder die es noch werden wollen.
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Bienchen
19. Januar, 2022.
Waren heute zum Tasting da und es war einfach super lecker. Tolles Team und sehr freundlich. Ich habe noch nie so gutes Fleisch gegessen. Danke für den tollen Abend
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Sarah R.
14. Januar, 2022.
Wir sind heute spontan zum Mittagessen vorbeigekommen. Es gab zauberhafte Iberico Schweinebäckchen mit Sellerie-Trüffelpüree. Wir waren begeistert. Auch die Auswahl an Produkten ist hervorragend.
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M. P.
7. Januar, 2022.
Super Auswahl und Qualität
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Sidar
27. Dezember, 2021.
Unfassbar qualitatives Fleisch!
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Presa

The presa comes from the neck area of the Iberico pig. Although the presa is in every pork neck, the portion of the Iberico pork is extremely high quality and tasty. In this high quality, the noble meat is also ideal as a carpaccio.

IBERICO PIG

The Iberian pig is a semi-wild pig breed that is particularly native to the Spanish regions of Andalusia and Aragón and the Portuguese Alentejo. The animals are smaller and more agile than the normal domestic pig breeds.
Some family farms keep their own pigs on more than three hectares of pasture per animal. The animals slowly eat their way out of fat on huge “dehesas” lined with stone and cork oaks. Since there is hardly any additional food, they have to find their own food.
Ibérico pork meat is considered to be the tastiest pork there is. The meat of Ibérico pigs has a particularly intense taste and cannot be compared with that of our domestic pigs.

The Meat Club - More than Taste

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