Rittmeyer Heujus
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Das Jus von Rittmeyer eignet sich perfekt zum Einsatz für feine Gerichte mit Lamm, Rind oder auch Ziege. Nur einmal kurz erhitzen, umrühren, fertig.
Zutaten: Wasser, Lammknochen, Geflügelkarkassen,Kalbsknochen, Geflügelfleisch, Zwiebel,Sellerie, Karotte, Weißwein, Madeira, Sherry,Rotwein, Portwein rot, Schalotten, GeschälteTomaten, Heu (2,5%) Balsamico, Butter,Maisstärke, Weißer Pfeffer, Lorbeer, Senfsaat,Piment, Knoblauch, Salz
