TMC me(a)ts Frühlingsfest

Liebe Meat Club Fans,
wir freuen uns sehr, Euch auch dieses Jahr wieder im Festzelt Göckelesmaier auf dem Frühlingsfest kulinarisch verwöhnen zu dürfen. Wir haben ein ganz besonderes 3-Gänge-BBQ-Menü für Euch kreiert – Beginn 18:30 Uhr / Essen 19 Uhr.

Zur Begrüßung erhaltet Ihr ein Glas Sekt oder ein Dinkelacker Bier (“Hopfensommer” oder “Freibier” alkoholfrei),  weitere Getränke sind nicht enthalten.

Vorspeise: Büffel-Carpaccio
mit Rucola, Pesto, Parmesansplittern, Büffel-Mozzarella-Kügelchen und Grissini

Hauptgang: Gegrilltes Deutsches Angus Ribeye
mit Trüffel-Kartoffelpüree, Sauce Béarnaise und wildem Brokkoli

Dessert: Maier‘s Dessertvariationen
Apfelküchle, Marillenknödel und Armer Ritter

Vegetarische Variante:

Vorspeise: Büffelmozzarella mit Kirschtomaten
Pesto, 12 jährigem Aceto Balsamico und Grissini

Hauptgang: Frische Fettuchine
mit Trüffel-Sauce und Bio-Parmesan

Location: im Festzelt Göckelesmaier an 8er Tischen in der Maiers Loge
(unter einer Buchung von 6 Personen werden Gruppen gemischt platziert)