THE MEAT CLUB me(a)ts JAPAN

Umami & Washoku – Eine kulinarische Entdeckungsreise nach Japan

5-Gänge Menü (3 Gänge Japan Wagyu in höchster Qualitätsstufe, 1 Gang Geflügel, Dessert) inkl. passender Getränkebegleitung (Wein, Bier, Softgetränke)

Wie kaum eine andere Grande Cuisine dieser Welt hat die Japanische Küche einen absoluten Qualitätsanspruch an die verwendeten Grundzutaten. Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont mit Shoyu, Ponzu und anderen Spezialitäten aus ganz Japan und `erschmecken` Sie was originales Wagyu aus Japan so besonders und einzigartig macht. Wagyu, der Star unsere Abends, wir begleitet von fantastischen Premium Produkten handselektiert aus traditionellen Manufakturen.

Durch den Abend führt Walter Britz, Foodhunter für japanische Premium Spezialitäten, Kochbuchautor, Zertifizierter Experte für Fermentierte Japanische Lebensmittel.